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Posts Tagged ‘José Miguel Mulet’

¿Sabías que un tomate tiene más tecnología que un iPhone y que no existen los llamados productos naturales? Eso y más revela José Miguel Mulet, autor del libro “Comer sin miedo”, en entrevista exclusiva para Terra.

Anna Lagos @annielagos

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 Foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock

En entrevista para Terra, el bioquímico y divulgador científico desmitificó a los productos orgánicos, habló de la tecnología en los alimentos y sostuvo que un tomate tiene mucha más tecnología que un iPhone.

Mulet lleva tiempo ofreciendo desde sus blogs una visión de la alimentación desde una perspectiva científica, ahora, decidió escribir un par de libros en los que desmitifica de manera divertida la comida contemporánea; en ellos asegura que siempre hemos comido artificial, y que los pesticidas y transgénicos son fundamentales para la alimentación mundial.

 Foto: Facebook Oficial: J.M. Mullet“Un tomate tiene más tecnología que un iPhone, y se puede aplicar a cualquier fruta o verdura, el problema es que se cree que la alimentación es algo caído del cielo, cuando la alimentación es producto de miles de años de selección y de tecnología”, asegura el científico. (más…)

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